【英文名】 SEMEN LABLAB ALBUM
【别名】 火镰扁豆、峨眉豆，扁豆子、茶豆
【来源】 本品为豆科扁豆属植物扁豆Dolichos lablab L. 的干燥成熟种子。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。
【制法】
白扁豆： 除去杂质。用时捣碎。
炒白扁豆： 取净白扁豆，炒至微黄色，用时捣碎。
扁豆仁：取净白扁豆，置沸水中煮至皮微鼓起和松软，捞出，倒入凉水，搓去皮，晒干，捣碎用；或炒黄用。（皮晒干即为扁豆皮）
【性状】 本品呈扁椭圆形或扁卵圆形，长8～13mm,宽6～9mm，厚约7mm。 表面淡黄白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色眉状种阜。质坚硬。种皮薄而脆，子叶2,肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥气。
【鉴别】 本品横切面：表皮为1 列栅状细胞，种脐处2 列，光辉带明显。支柱细胞1 列，呈哑铃状，种脐部位为3～5列。其下为10列薄壁细胞，内侧细胞呈颓废状。子叶细胞含众多淀粉粒。种脐部位栅状细胞的外侧有种阜，内侧有管胞岛，椭圆形，细胞壁网状增厚，其两侧为星状组织，细胞星芒状，有大形的细胞间隙，有的胞腔含棕色物。
【性味归经】 甘，微温。归脾、胃经。
【功能主治】 健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多。
【用法用量】 9 ～15g 。
【贮藏】 置干燥处，防蛀。
【备注】 （1）白扁豆皮，即白扁豆的种皮，又称扁豆壳，性味功能，主治用法和白扁豆基本相同，能健脾利水，但无壅滞之弊。－－－《全国中草药汇编》
【摘录】 《中国药典》